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南通做实常态防控 打造健康餐饮
发布时间:2020-07-28   信息来源:江苏省疾控中心 阅读次数:
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  为进一步规范新冠肺炎常态化防控下餐饮业运行,满足居民对健康餐饮的需求,打造绿色建餐饮亮丽名片,7月22日,在华新品悦酒店,海安市餐饮协会组织召开了“诚信经营,绿色餐饮”座谈培训会。

  市疾控中心仲四清主任受邀参加会议,就餐饮单位如何在新冠肺炎常态化防控下保障餐饮健康进行了培训。仲四清主任从新冠肺炎基本防控知识、餐饮业常态化防控措施及常态化防控注意事项等方面进行了培训。在普及新冠肺炎传染源、传播途径、易感人群等基础知识的同时,仲主任着重就如何做好手卫生、正确佩戴口罩、消毒方式的选择与使用、空调运行使用等大家关心的话题,着重进行了介绍,并通过实际案例,倡导各餐饮单位在注重食品安全的基础上,做到合理搭配膳食营养,开发“少油、少盐、低糖”的健康菜品,养成戒烟限酒的健康生活习惯。省餐饮行业协会胡畏秘书长解读了江苏省餐饮行业开展绿色餐饮创建的标准,倡导全市各餐饮单位积极参与创建,打造绿色健康餐饮品牌。

  会议由餐饮协会丁兆年秘书长主持,市市场监管局、商务局、卫生健康委等单位相关负责人,市餐饮协会各会长、副会长等成员单位60余人参加了会议。

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