中秋、国庆双节将至,为使广大群众度过一个欢乐、祥和的节日,宿迁市市疾控中心多项举措保障节日期间食品安全。
一是冷链食品新冠病毒核酸检测工作不停歇。双节期间继续对屠宰、生产加工、贮存运输、经营冷链食品的农贸市场、大中型超市、加工储存企业(场所)等相关重点场所的食品、环境、从业人员进行采样检测,及时上报检测结果。保持与联防联控机制的信息沟通,以便发现问题及时提出防控措施建议。
二是落实应急处置保障措施。强化责任意识,加强协作,节日期间始终保持通讯通畅,提前做好应急处置各项准备工作,确保一旦发生食品安全事故,能尽快赶赴现场展开调查。
三是强化食源性疾病监测报告。加强与医疗机构的信息沟通,重点关注老人、学生和儿童等人群,通过监测对群体性食源性疾病事件做到早发现、早报告、早调查、早处理。