饮食安全莫大意，相关知识需了解：生豆角里含有一些有毒成分，毒蘑菇其实是一种真菌……谨防“病从口入”，有些食物容易导致食源性疾病。炎炎夏日，要预防食源性疾病，处理生食用的菜板和刀具，都要使用独立的。餐饮卫生无小事，《人口》节目邀请专家带您从小处做起，一起守护我们舌尖上的安全。

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